Véritables haltes de confiance, les Villages étapes rassemblent des communes de moins de 5 000 habitants labellisées pour la qualité de leurs services et de leur accueil. Une aubaine pour les camping-caristes, qui y trouvent des pauses parfaitement équipées et qui profitent des commerces. Interviews de sa directrice, Béatrice Coiffard, et de Nicolas Geniez, gérant du restaurant L’Agriculture à Baraqueville.
Interview de Béatrice Coiffard, Directrice de la Fédération française des Village Étapes
Les camping-caristes sont-ils nombreux à fréquenter les Villages étapes ?
D’après les enquêtes menées auprès de nos commerçants des Villages étapes, les camping-caristes figurent parmi les principaux clients de passage dans les commerces locaux. La tendance se confirme grâce à une enquête grand public disponible dans les établissements recevant du public (commerces de bouches, restaurants…), qui révèle que le camping-car est le deuxième type de véhicule le plus représenté parmi les visiteurs. Les retombées économiques dans les Villages étapes par la consommation de cette clientèle itinérante sont croissantes.
Que doit-on faire pour accueillir les camping-cars lorsqu’on est Village étape ?
Il est obligatoire de proposer une aire avec tous les services (points d’eau, système de vidange et prises d’électricité) ainsi qu’un stationnement toute l’année, gratuit, en centre-ville ou à proximité immédiate avec un cheminement piétonnier. Deux places de stationnement minimum doivent être réservées à ces véhicules et matérialisées à proximité des commerces et des services si l’aire principale est éloignée de ces derniers (plus de dix minutes à pied). L’aire peut être municipale ou bien privée. Nous recensons toute l’offre dans un guide dédié mis à jour chaque année.
« Un panier moyen de 99 € par véhicule et par séjour »
Les camping-caristes représentent-ils une clientèle intéressante ?
La forte représentation des camping-caristes parmi les visiteurs des Villages étapes se traduit directement par des retombées économiques significatives au sein des Villages étapes.
« Les camping-caristes sont de très bons ambassadeurs »
L’enquête menée auprès de cette clientèle sur les aires d’accueil révèle que 87 % des répondants ont fréquenté au moins un commerce local durant leur séjour, avec un panier moyen de 99€* par véhicule et par séjour. Ce sont des retombées importantes pour les commerces de proximité, qui sont au cœur de la démarche Villages étapes depuis 30 ans. Notre objectif, c’est justement de soutenir ces commerces et de valoriser l’offre locale, et ces chiffres montrent que la dynamique fonctionne et profite à tout le monde. Les résultats de l’étude soulignent un fort niveau de satisfaction (4,4/5). L’accueil, la proximité avec le centre et la tranquillité sont des points particulièrement appréciés.
Interview de Nicolas Geniez, Gérant du restaurant L’Agriculeur à Baraqueville dans l’Aveyron
Avez-vous enregistré une différence en termes de fréquentation lorsque votre commune est devenue Village étape ?
Oui, nous avons constaté une fréquentation plus régulière depuis que Baraqueville est devenue Village étape. Cette reconnaissance a renforcé l’image de la commune comme une halte agréable et pratique pour les voyageurs. Elle a aussi contribué à nous apporter de nouveaux visiteurs, notamment durant la belle saison. C’est la ville centrale de notre beau territoire du Ségala. Les services développés pour le label Villages étapes bénéficient aussi aux habitants et participent au dynamisme de notre village.
Ce label est également un outil qui permet de maintenir du lien entre les commerçants et de renforcer l’esprit collectif local.
Les camping-caristes fréquentent-ils davantage votre commerce ? Sont-ils de « bons clients » ?
Oui, nous accueillons régulièrement des camping-caristes. Ce sont des clients curieux, souvent fidèles et attachés aux produits locaux. Ils apprécient le cadre convivial et la cuisine maison que nous proposons. Ce sont aussi de très bons ambassadeurs : beaucoup reviennent après un premier passage ou nous recommandent à d’autres voyageurs. Ils aiment découvrir notre territoire, notre gastronomie locale, et notre restaurant correspond bien à leurs attentes.
Ce sont des gens qui prennent le temps de vivre et de découvrir. Ce sont des clients que nous aimons recevoir comme des amis : nous prenons toujours le temps d’échanger avec eux sur notre territoire, nos produits et notre gastronomie.
« Les camping-caristes contribuent à faire rayonner les artisans et producteurs locaux bien au-delà de notre territoire. »
Avez-vous chiffré les dépenses des camping-caristes dans votre commerce ?
Nous n’avons pas de chiffrage précis, mais ils représentent une part notable de notre clientèle de passage. En moyenne, un couple de camping-caristes consomme un menu complet, parfois avec un produit local en supplément à emporter. Ils n’hésitent pas à goûter un apéritif local ou à boire une bouteille de vin aveyronnais, surtout le soir lorsqu’ils dorment sur place. Leur contribution, bien que diffuse, participe pleinement au dynamisme économique local. Ils nous demandent aussi souvent où acheter des produits régionaux à ramener chez eux, ce qui contribue à faire rayonner les artisans et producteurs locaux bien au-delà de notre territoire.